GastroNorm Bageplade Baguette aluminium Non-stick

Baguette Bageplade Perforeret – perfekt til sprøde baguettes

Denne perforerede bageplade i aluminium er specielt designet til at bage baguettes med sprød skorpe og ensartet bagning. De buede riller giver plads til op til tre baguettes ad gangen, mens perforeringen sikrer optimal luftcirkulation, så brødene bager jævnt og får den perfekte sprødhed. Fremstillet i robust aluminium med Non-stick belægning, er pladen både let og holdbar, hvilket gør den til et fremragende valg for storkøkkener og professionelle bagere.

Specifikationer:

• Brand: GastroNorm
• Materiale: Perforeret aluminium
• Mål: 53 x 32,5 x 0,1 cm
• Perforering: Ø 3 mm huller
• Kapacitet: 3 brød
• Overflade: Non-stick

Optimer dine arbejdsprocesser

Ved at anvende gastronorm bageplader i aluminium sikrer du en problemfri integration i dit køkkenudstyr, hvilket optimerer arbejdsprocesser. Det universelle GN-mål sikrer, at pladen passer perfekt i de fleste industriovne, varmeskabe, stikvogne og andet udstyr anvendt i branchen.

Forstå Gastronorm Systemet

Gastronorm (GN) systemet er en international standard, der definerer målene for køkkenudstyr og beholdere. Størrelserne er normalt angivet som GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 osv., hvor tallet efter GN angiver brøkdelen af den fulde GN 1/1 størrelse. En GN 1/1 bakke måler typisk 530 mm x 325 mm, og de andre størrelser er brøkdele eller multipler af disse dimensioner.
Det universelle GN-mål sikrer, at bakken passer perfekt i de fleste termokasser, industriovne, varmeskabe, stikvogne og køleskabe anvendt i branchen.