Gastrobakke Perforeret 1/1 GN, stål, 13,3 L

Perforeret gastrobakke 1/1 GN, rustfrit stål

Denne perforerede gastrobakke, også kaldet hulkantine, i rustfrit stål er perfekt til tilberedning og opbevaring i professionelle køkkener, især til dampning, bagning og dræning af væske fra madvarer. Med standard 1/1 Gastronorm-mål passer den til industrikøkkenudstyr som ovne, varmeskabe og køleskabe. Dens huller gør den ideel til effektiv dampgennemstrømning og afdrypning, hvilket forbedrer madlavningens kvalitet og hastighed.  Disse bakker er uundværlige for at opretholde effektivitet og orden i travle køkkenmiljøer.

• GastroNorm: 1/1 GN
• Kapasitet: 13,3 L
• Mål (LxBxH): 53 x 32,5 x 10 cm 
• Materiale: Rustfrit stål
• Perforeret for bedre væskeafdrypning
• Temperatur: -40 °C - +300°C
• Kompatibel med almindelige storkøkkenapparater
• Kan stables

Optimer dine tilberedningsprocesser med perforerede gastrobakker i rustfrit stål.

Disse bakker er ideelle til dampning og afdrypning, hvilket sikrer, at overskydende væske nemt kan fjernes fra fødevarerne. Den perforerede overflade fremmer jævn tilberedning, mens rustfrit stål sikrer holdbarhed og hygiejne. Bakkerne integreres problemfrit i dit eksisterende køkkensystem og bidrager til en effektiv og organiseret arbejdsproces i ethvert professionelt køkken.
 

Forstå Gastronorm Systemet

Gastronorm (GN) systemet er en international standard, der definerer målene for køkkenudstyr og beholdere. Størrelserne er normalt angivet som GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 osv., hvor tallet efter GN angiver brøkdelen af den fulde GN 1/1 størrelse. En GN 1/1 bakke måler typisk 530 mm x 325 mm, og de andre størrelser er brøkdele eller multipler af disse dimensioner.
Det universelle GN-mål sikrer, at bakken passer perfekt i de fleste termokasser, industriovne, varmeskabe, stikvogne og køleskabe anvendt i branchen.