Gastrobakke 1/4 GN, stål, 1,8 L

Gastrobakke 1/4 GN, stål, 1,8 L

Disse robuste 1/4 GN gastrobakker i rustfrit stål har en essentiel og alsidig størrelse, perfekt til en bred vifte af anvendelser i professionelle køkkener og cateringindustrien. Deres kompakte størrelse gør dem også velegnede forberedelse af ingredienser, organisering af kondimenter og tilbehør, og til specialopgaver som chokoladetempering eller sous-vide tilberedning, samt praktisk opbevaring i køleskabe og fryser.
Deres robuste konstruktion sikrer sikker opbevaring og nem transport af madvarer, mens de også er praktiske til at servere maden i ved buffeter. Disse bakker er uundværlige for at opretholde effektivitet og orden i travle køkkenmiljøer.

• GastroNorm:  1/4 GN
• Kapasitet: 1,8 L
• Mål (LxBxH): 26,5 x 16,2 x 6,5 cm
• Materiale: Rustfrit Stål
• Temperatur: -40 °C - +300°C
• Kompatibel med almindelige storkøkkenapparater
• Kan stables

Organiser, opbevar og præsenter dine fødevarer effektivt og stilfuldt med gastrobakker.

Ved at anvende gastrobakker i rustfrit stål sikrer du en problemfri integration i dit køkkenudstyr, hvilket optimerer arbejdsprocesser og opbevaring. Disse bakker tilbyder ikke kun praktisk opbevaring men også høj hygiejne og let rengøring, essentielt for ethvert travlt køkken. Når du tilføjer låg til gastrobakkerne kan du nemt opretholde høj hygiejne, beskytter maden mod forurening, bevarer friskheden under opbevaring i køleskabe eller fryser, og sikrer sikker transport uden spild.

Forstå Gastronorm Systemet

Gastronorm (GN) systemet er en international standard, der definerer målene for køkkenudstyr og beholdere. Størrelserne er normalt angivet som GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 osv., hvor tallet efter GN angiver brøkdelen af den fulde GN 1/1 størrelse. En GN 1/1 bakke måler typisk 530 mm x 325 mm, og de andre størrelser er brøkdele eller multipler af disse dimensioner. Det universelle GN-mål sikrer, at bakken passer perfekt i de fleste termokasser, industriovne, varmeskabe, stikvogne og køleskabe anvendt i branchen.