Sage SPZ 820 BSS The Smart Oven Pizzaiolo

Sage SPZ 820 BSS The Smart Oven Pizzaiolo

Med Sage’s Smart Oven Pizzaiolo får du ydeevnen fra en stenovn til en brøkdel af prisen. Om end du laver din egen hjemmelavet pizza eller frysepizza, så fortjener pizzaen autentisk tilberedning.

Pizzaiolo er den første bordovn, der rammer 400°C og tilbereder en autentisk brændefyret pizza på bare 2 minutter. Det replikerer de tre typer varme, der genereres af en stenovn. Element iQ-systemet replikerer også det ideelle bagemiljø til pizzaer i New York, Pan, Thin & Crispy og Frozen. Element iQ-systemets algoritmer styrer kraften til, hvor og hvornår det er nødvendigt for at opnå den optimale madlavningsydelse. Innovativt hulrumsdesign ved hjælp af sensorer, PID-temperaturregulering og optimeret afbøjningsteknologi - systemet justerer, hvilke varmeelementer der er tændt, og kraften i hver for at sikre, at din valgte pizza er kogt til perfektion.

Den uafhængigt styrede, dynamiske plade er designet til at sidde direkte over inkoloy varmeelementer. Den naturlige cordierit sten opvarmes hurtigt og jævnt for at opretholde den korrekte temperatur og tilbereder pizzabasen til den ønskede finish med den rigtige mængde kul til den klassiske træfyrede finish.

Intens strålingsvarme styres jævnt af Sages patentanmeldte varmeelementer, så du ikke længere behøver at rotere mad, mens du laver mad. Varmeforstærkende parabolreflektorer maksimerer effektiviteten af de øverste varmeelementer ved at reflektere energien på skorpen. Integreret plade-til-dør-design flytter pizzaen tættere på elementerne og gør det let at lægge pizzaen ind og tage den ud.

Pizzaiolo leveres med en række forudindstillede madlavningsfunktioner, herunder den autentiske "Wood Fired", ikoniske New York, dyb og lækker Pan-pizza, bar-stil Thin & Crispy og endda Frozen pizza-indstilling. Imponer familie og venner, og lav autentiske hjemmelavede pizzaer med opskriftskort oprettet af Sage som supplement til Pizzaiolo.

Tilpas fuldt ud, hvordan ovnen fungerer. Manuel tilstand giver dig mulighed for individuelt at kontrollere dæks- og toptemperaturer og vælge hvilke varmeelementer, der kører. Vælg den ideelle varmekonfiguration: vælg kun skorpe for at opnå leopardspotting på en napolitansk pizza eller Even Heat til andre pizzastile, hvor påfyldninger, ost og dej er jævnt brunet.

Specifikationer:

• Produkttype: Miniovn
  
• Farve: Rustfrit stål
  
• Effekt: 1890 - 2250 W
  
• Ovnrum: 30 cm pizza
  
• Mål (B x D x H): 47 x 46,1 x 27 cm
  
• Temperatur: 175 - 400°C
  
• El-tilslutning: 220 - 240 V